Перейти к содержанию
  • записей
    39
  • комментариев
    6
  • просмотров
    215

Для Ждушечек вч 44980 Беседочка!


krestnay

1 083 просмотра

торт.............................................

 


Оффтоп

"Пища богов"

тесто: 4 яйца + 2 ст.сах.песка(взбить)

добавить туда 500г сметаны, 1 пак.ванилина + 1ч.л соды+укс.

затем 4 ст.л какао и 3,5 ст.муки.

замесить тесто без комков,оно должно быть по густоте,как не очень густая сметана.

вылить на противень(!!!)и поставить в духовку на 20-30мин.проверить зубочисткой готовность.

крем:2 пач. масла слив.(по 200г) мягкого взбить и добав. 2 б. сг молока хорошего(не дешёвого,а то не загустеет)

потом добав. 3 ст.л какао, 200г.грец орехов обжаренных и перемолотых. и 1 пак. ванилина.

готовый бисквит достать ,дать отстыть, затем,срезать у него верхушку,ну половину его высоты,всё это раскрошить в крем,всё перемешать.

оставшийся бисквит на противне,можно побрызгать сироп с водой,чтоб немного был влажный.

а затем, готовую кремовую массу ровненько разложить на бисквит. сверху посыпать тёртым шоколадом.

убрать на холод.

я убираю на балкон,в холодильник противень не влезет.

а это для экономии времени,я придумала сама уже.

начинаю делать торт.

1) чищу орехи и обжариваю их,затем перемалываю в блендере(можно и в мясорубке).

2) достаю масло и сгущёнку,чтобы масло стало мягким, а сгущ. была не холодная.

3) делаю тесто.

4) делаю крем,добавляю в него уже отстывшие орехи.

5) ну, а дольше уже написано, что нужно делать.

эта последовательность очень экономит время,а то первые разы я, как белка в колесе крутилась, то одно забуду, то другое.

поэтому у меня везде так придумано.


1 Комментарий


Рекомендуемые комментарии

×
×
  • Создать...