Творожная запеканка с яблоками

форма 22 см

500-700 г яблок - это 3-4 штуки средних по размеру

4 яйца

50г сахарного песка

мелко натёртая цедра от 1 лимона

1 пакетик ванильного сахара

500г нежирного творога

125г манной крупы

1/2 пакетика разрыхлителя (или сода)

щепотка соли

немного лимонного сока